Pimientos de Padrón
Papriky Padrón (Pimientos de Padrón) pocházejí se severozápadního Španělska. Připravují se opečením na oleji na grilu nebo na pánvi až do povrchového zhnědnutí. Poté je stačí jen osolit hrubozrnnou solí a je hotovo. Výborné na grilovačky, párty nebo jen tak – na večer k televizi. Pálivost mírná.