Coriander
This herb is used in various meat and exotic dishes, particularly curries. Due to its distinctive aroma, it is most used in Asian and Mexican cuisine.
Find out more
Avokádové guacamole s koriandrem
Ingredience
- 2 menší avokáda
- 1/2 limetky
- 1/2 cibule
- 1 malá chilli paprička
- 6 cherry rajčat
- sůl a pepř
- tortilla chipsy
Procedure
Nejdříve si nakrájíme nadrobno cibuli a také rajčata. Dáme stranou. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a vydlabeme do mísy. Rozmačkáme vidličkou. Přidáme nasekanou cibuli, rajče, limetovou šťávu, sůl, pepř a nasekaný koriandr. Vše společně promícháme. Dle chuti přidáme i nasekanou a semínek zbavenou chilli papričku. Podáváme s tortilla chipsy.
