Nejdříve si uvaříme brambory ve slupce, mrkev a petržel. Necháme vychladnout. Uvaříme vejce natvrdo.
Brambory si oloupeme a nakrájíme na kostičky. To samé uděláme i s mrkví, petrželí, vejci, jablkem a okurky. Cibuli nakrájíme najemno. Vše smícháme a přídáme hrášek.
Salát dochutíme solí, pepřem, lákem z okurek. Přidáme čerstvou nasekanou petrželku a nakonec dresink. Ten si připravíme smícháním majonézy, zakysané smetany a hořčice.
Univerzální bylinka, která se hodí k ochucení různých jídel, polévek, omáček, masa, ryb i brambor. Nejčastěji se používá k ozdobení pokrmů, výborná je i do nádivek. Čerstvou petržel bychom neměli vařit, jinak z velké části ztratí svou vůni.
Zjistit více
